少许水加牛奶,没过芋头即可,切记不要太多水和牛奶了,否则太粘。
高压锅煮10分钟
芋泥用刮刀或者勺子碾细碾绵密,加白砂糖搅拌。糖不要太多,否则太甜太腻了,量自己控制。
开始准备好夹芋饼了,材料如图。
两个饼干中间夹层芋泥
准备一个盘子倒入白芝麻,裹起来。(感叹,做起来真的很费白芝麻,哈哈)
可裹蛋液也可不裹。
一定要超级小火慢慢煎,否则很容易焦。
家里人吃过都赞不绝口!
我的下午茶搞定了!
芋头饼配黑咖啡,就是我的完美下午茶啦!
我买的是这款早餐饼干。嘉士利原味的。6包24元,我们福建泉州本地的饼干哈!做起来不易碎又香脆👍