美味的简易芝士火锅做法，大厨教你技巧

由于没时间打玉米汁，自制了简易的芝士火锅…

用料  

简易芝士火锅的做法  

1. 用牛油爆炒洋葱，直至稍软，倒入火腿或烟肉爆炒

2. 加入适当的水，煮沸后收中火敖5~8分钟

3. 加入车达芝士，煮溶后

4. 用冷水开汤料包后，慢慢倒进锅里

5. 变浓后收火，倒入牛奶即开

6. 成品∩_∩完美

7. 上桌后放入玉米和土豆，慢火煮，可以开始放其它火锅料。

小贴士

1、牛奶要最后收火再加，是怕煮老了。
2、最后放的玉米和土豆，打完火锅最后时再吃。可以吸收芝士的味道。