美味的香煎盐焗鸡翅做法，大厨教你技巧

用料  

香煎盐焗鸡翅的做法  

1. 鸡翅不用解冻。

2. 用60℃左右的热水，加10克盐，泡浸10分钟。盐可以去除鸡翅的腥味。

3. 水成粉红色，把鸡翅里的血水泡浸出来了。

4. 洗干净。

5. 加入盐焗鸡粉，腌制20分钟。

6. 不粘锅加热，加入油。

7. 码放好鸡翅，小火慢煎。

8. 每一分钟翻面一次。

9. 慢慢煎至金黄。

10. 大约9分钟即可。