健康蒸食·粉蒸牛肉做法 步骤 图解
公公自己炒的蒸肉粉，隔着口袋都能闻到花椒香味。拿回家立马蒸了个粉蒸牛肉，得到家属好评。粉蒸系列比烧白啥的简单，不用过多处理肉，码味、上锅一蒸就成了！烧白的话除了炸酥皮外我一般蒸两次才够软活，所以平时做的也就不多。...[查看更多]
T5分钟！减脂一人食～欧芹土豆蒸鸡腿（煮蛋器）做法 步骤 图解12-08T美味的鲈鱼—先煎后蒸做法，大厨教你技巧12-31T姜片蒸鸡腿食谱做法大全,超简单的姜片蒸鸡腿做法步骤12-29T北京春天的味道——蒸槐花，蒸胡萝卜做法 步骤 图解12-20
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鲜香可口「槐花蒸饺🥟」做法 步骤 图解
01-03前些日子储存了不少槐花，拿出一些来做个鲜香可口的「槐花蒸饺🥟」皮薄馅大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鲜香，所以调馅儿真的不需要太多调味品。。。简单易做👍👍👍用料槐花适量韭菜一把大葱1小段猪肉适量盐1勺生抽...
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泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法做法 步骤 图解
12-30笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级，其实很简单。干鲍没有泡发过，不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心，对于慢慢做一件事情，剥个毛豆蚕豆，剥个虾仁，是我最喜欢做的事情，就像挤泡泡一样开心。海参：1、...
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美味的冰糖苹果蒸雪梨做法，大厨教你技巧
12-22疫情期间@SH菜全靠抢，水果不要想，运气好点，总算抢到了一箱🍎，“闭门思过”的一个多月，不爱吃苹果的娃儿们已经深深爱上了苹果，（因为没别的😎）于是乎，就研究，基本把苹果的吃法做到了天花板级别了🤩***注：火候不要大火立马调小火，蒸...
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蒸茴香🌿（有手就能做系列～清爽鲜香～解腻下饭热量低）做法 步骤 图解
12-29用料茴香200克全麦面粉或普通面粉20克盐1小勺饮用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿（有手就能做系列～清爽鲜香～解腻下饭热量低）的做法茴香洗净控干水分随意切一切一定要控干不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉我比较...
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葱油蒸青蟹食谱做法大全,超简单的葱油蒸青蟹做法步骤
12-29青蟹有很多吃法，我家最喜欢的是葱油蒸，蒸既能锁住蟹的鲜美，葱姜料酒又能去腥。用料青蟹1或2蒸鱼豉油3勺花雕（黄酒）2勺葱，姜姜丝，葱花，不要葱白葱油蒸青蟹的做法清洗青蟹，剥开蟹盖，去掉肚子上的三角壳、去蟹腮，用剪刀把蟹剪开。这...
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蒸槐花^O^春天的美味做法 步骤 图解
12-29春天里的一道美食用料槐花300g面粉1碗盐2勺十三香1勺鸡精半勺干辣椒1个花椒5粒蒸槐花^O^春天的美味的做法新鲜槐花洗净控干水份倒入一碗面粉，盐，鸡精，十三香，拌匀使每粒槐花都裹上面粉(拌好后的槐花如图)，起锅烧水，水开放蒸...
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巨简单：蒜蓉蒸排骨做法 步骤 图解
12-26在这快节奏的时代，对于上班族来说，时间就是金钱。做菜也是如此，省时省力，既简单又好吃，是每个下厨人最开心的事儿了。用料排骨500克蒜瓣一整坨淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺糖20克鸡精1勺盐5克巨简单：蒜蓉蒸排骨的做法一坨蒜剥好，剁...
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美味的绝妙清蒸小龙虾做法，大厨教你技巧
01-06端午家宴做的清蒸小龙虾。一盆不过瘾，边吃边下单活虾继续宵夜。记录备忘。用料小青柠6个生抽2勺糖5克蒜头3瓣葱5根姜2片香料(香叶花椒茴香)少许啤酒1瓶小龙虾2斤绝妙清蒸小龙虾的做法龙虾洗刷干净沥干水，小青柠切半挤出...
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营养还是蒸的好，嫩滑的虫草花蒸鸡，简单好吃的烹饪方法 营养还是蒸的好，嫩滑的虫草花蒸鸡，简单的地道做法和步骤
01-05简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
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「适合宴客」糯米蒸贝贝南瓜做法 步骤 图解
01-27非常适合宴客，摆盘也好看，简单，味道很棒用料糯米克贝贝南瓜2个干香菇15朵红肠半根【适合宴客】糯米蒸贝贝南瓜的做法糯米提前半天浸泡，如果是长粒糯米，可以提前一晚浸泡干香菇温水泡发，切丁，道斯红肠切末（一种有烟熏味的肠），这...
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槐花麦饭（蒸槐花）做法 步骤 图解
12-22这个季节是吃槐花的时候了，往年都是妈妈做槐花麦饭，一吃都一大碗。用料槐花面粉蒜盐醋生抽葱白糖五香粉蚝油槐花麦饭（蒸槐花）的做法摘的新鲜槐花，洗干净控干水份加入盐，分次加入面粉，用双手拌匀直至拌成每颗槐花上均匀的裹上...
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纯素美食｜肠粉（猴头菇丝生菜馅）做法 步骤 图解
12-29终于实现了在家肠粉自由！谢谢原食谱作者，原食谱成品涉及肉蛋奶非纯素，不太适合贴链接出来，再次感谢原食谱作者，食谱很靠谱，一次性成功🤝【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油...
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美味的蒸红小豆花卷做法，大厨教你技巧
12-26用料红豆若干水若干中筋面粉若干酵母粉一包蒸红小豆花卷的做法面团发酵好。我现在觉得发面好简单啊……难怪这么多人包包子，蒸馒头，蒸花卷😝😝发好的面团，按自己心意的切大小，然后这样。洒满红小豆。红小豆我买的糖纳红小...
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美味的盐焗鸡腿蒸蔬菜做法，大厨教你技巧
01-11美味低脂用料鸡腿3只盐焗粉10克蔬菜若干盐焗鸡腿蒸蔬菜的做法3只鸡腿，10克盐焗粉，再加几片姜片，腌制起来，可以放冰箱冷冻，吃的时候拿一只。盘里摆上蔬菜，可以放：洋葱，口蘑，海鲜菇，泡发木耳，泡发干香菇，胡萝卜。再摆上鸡腿，上锅蒸20...
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美味的豆腐花般的蒸鸡蛋做法，大厨教你技巧
12-29因为从小妈妈给我蒸鸡蛋吃特别想念，现在就给宝宝蒸也很喜欢吃（每个孩子都喜欢吃）用料鸡蛋1个水两份鸡蛋液的量豆腐花般的蒸鸡蛋的做法鸡蛋搅拌两个鸡蛋液量的温开水下温开水搅拌均匀捞出浮沫下锅蒸10分钟；（有保鲜膜可以膜，...
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美味的毛豆臭豆腐蒸香肠做法，大厨教你技巧
12-30上海封控，团到了毛豆和豆制品套餐，想起了小时候爷爷做的，试着做了一下。味道很赞。用料臭豆腐6块鸡蛋2个毛豆20克蚝油0.5勺盐适量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些许，也可不放毛豆臭豆腐蒸香肠的做法毛豆剥好，豆子切小丁备用（没...
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粉蒸牛肉（新手懒人版）做法 步骤 图解
01-27做为一个北方人，自从来了成都，爱上了这道粉蒸肉（牛肉/猪肉），真的好好吃，今天我自己也试着做了起来用料牛肉适量蚝油一勺盐适量蒜3瓣料酒适量土豆一个蒸肉粉适量花椒粉少量孜然粉少量勺姜末少量粉蒸牛肉（新手懒人版）的做法准备...
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免揉面冷发蒸面包好吃的烹饪方法 免揉面冷发蒸面包的地道做法和步骤
12-22晚上和面，早上做，一共只需要二次发酵用料鸡蛋1个酵母2g玉米油15克温牛奶/温水90克中筋面粉/高筋面粉180克糖30克免揉面冷发蒸面包的做法将所有材料混合均匀（此时是很湿润的面团状态）盖上保鲜膜，室温发酵半小时，然后放入冰箱...
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鲜美又下饭的鳗鲞蒸肉饼做法 步骤 图解
12-26这个菜是看了老饭骨的豆豉鲮鱼蒸肉饼想到的，家里没有鲮鱼，冰箱里有之前买的鳗鲞，就试着做一下。用料猪肉糜鳗鲞豆豉鲜美又下饭的鳗鲞蒸肉饼的做法原料：鳗鲞，猪肉糜，豆豉冰冻的鳗鲞先解冻，然后放点姜丝、料酒和白胡椒粉腌制一...
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意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱做法 步骤 图解
12-14喜欢吃香菜和不喜欢吃香菜的都会爱上的一款戚风用料香菜碎35克青柠皮屑适量牛奶40克鸡蛋3个糖10克玉米油35克香菜奶糊35克低筋粉56克柠檬汁/白醋适量糖45克意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法香菜、青柠屑、牛奶放...
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美味的零厨艺小米蒸排骨做法，大厨教你技巧
01-05用料小米50克排骨250克姜2片料酒适量勺生抽半勺蚝油半勺淀粉1勺葱花适量克芝麻油适量玉米油适量蒸鱼豉油半勺零厨艺小米蒸排骨的做法1、小米洗净浸泡半个小时。2、姜片切丝备用，切香葱备用3、排骨洗净浸泡出血水，沥干水...
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蒸馒头，包子，花卷做法 步骤 图解
12-31新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头，包子，花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡，倒入面粉里，加入温水搅拌成絮状，偏硬一点点（不要太硬）。面醒发好后（有蜂窝状气孔，按压不回缩），揉面排气，揉到没有小气孔。分...
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美味的懒人生酮鸡蛋羹做法，大厨教你技巧
12-29实在是太懒做饭刷碗都好麻烦我只想摆烂用料鸡蛋3个牛油果半个黑胡椒混合调味盐适量蔬菜包随便放橄榄油1勺水50ml懒人生酮鸡蛋羹的做法蔬菜包加水泡发一会儿时间紧的话不用泡发也可以牛油果切丁嗯懒所有材料混合一起加...
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烧汁蒸赤刀红（红带鱼）做法 步骤 图解
12-29赤刀红，又名：红带鱼，赤刀鱼科。适合清蒸，香煎，红烧。肉质非常细嫩。无小刺，一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量烧汁蒸赤刀红（红带鱼）的做法赤刀红...
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超级容易做且超级下饭的:夏天版本答案黄瓜蒸鸡蛋做法 步骤 图解
01-01这个夏天诶，我闲来无事诶，突发奇想，做一个蒸鸡蛋，然后想到黄瓜特别凉爽和清香，就拿黄瓜蒸一下鸡蛋试试看用料鸡蛋3个温水150克盐5克葱花50克黄瓜半根辣椒面一勺猪肉50克姜一片超级容易做且超级下饭的:夏天版本答案黄瓜蒸鸡...
- 1剪一剪，扭一扭，就能做出颜值爆表的麦穗面包，整形手法超简单做法 步骤 图解
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