美味的奶香南瓜麻薯包做法，大厨教你技巧

家里一个大南瓜，我总的下手吧，看看我儿子这个表情，就知道多好吃，回来下手两个，哈哈，请忽略我的表皮有点烤糊了。

用料  

奶香南瓜麻薯包的做法  

1. 面粉称重，南瓜泥不烫手加上酵母搅拌，加上蛋黄

2. 搅拌成絮状

3. 下手揉成光滑的面团，醒发2小时

4. 麻薯部分，牛奶奶粉糖加上黄油搅拌搅拌

5. 倒入锅内小火加热

6. 倒入糯米粉和玉米淀粉

7. 不粘锅小火成团关火，紫薯捣成泥加入白糖奶粉和一点点牛奶，不加也行，看状态，不用揉，搅拌均匀即可

8. 醒发好的面团排气，放好搅拌好的紫薯，放上一点麻薯

9. 喜欢吃肉松的在加上点肉松

10. 这个馅料满满，自己做的嘛，怎么吃都放心

11. 包好，放果子内二次醒发半小时，我做了两个版本，还有一个是烤的，这个烤的放烤箱醒发半小时以上，185度预热10分钟

12. 好到体积变大，送进烤箱

13. 这个是蒸的，软软的，可以拉丝

14. 这个是烤出来的，185度烤30分钟，下次可以180度烤或者20分钟加盖锡纸，今天做的东西太多了，没时间看，这个真的是一看就会，而且容易上手，做好了囤起来，早上随便热一下，哈哈，明天早餐就有了

小贴士

烤的和蒸的都可以，各种感觉不一样，烤的外皮更酥脆，香香的，这些食材都是家里都有的，也不用特意去准备，喜欢什么馅都可以改。