美味的纯纯的凤梨酥做法，大厨教你技巧

买了海南凤梨做了紫米菠萝饭，再来做点凤梨酥，纯凤梨馅噢，酸酸甜甜的，来一个呗。凤梨馅的制作大家先搜索一下哈，下次做的话留下做法，要点是要炒的干一点，色泽靓丽的，成型的。😜

用料  

纯纯的凤梨酥的做法  

1. 黄油提前拿出，切小块后，室温软化

2. 加入糖粉，盐用打蛋器打发

3. 倒入鸡蛋液，打发至蓬松状态

4. 倒入奶粉，拌匀

5. 筛入低筋面粉，拌匀，成为柔软的面团

6. 将面团和凤梨馅分份，比如30克的凤梨酥，我用的是面团15g，凤梨馅15克,包的比较够

7. 手上拍少许面粉，取一个面团压扁，包入凤梨馅，包成方形

8. 放入模具中，压平

9. 依次做好，连着模具一起入烤箱，不然会散噢

10. 提前预热烤箱180度，入烤箱，烤15分钟，小盆友还做了一个小飞机😏

11. 出炉，晾凉后享受美味吧