模仿网上自制费列罗,搓球、一层层裹会弄得一塌糊涂,完全失败!我改良后极版,味道基本一样,巧克力量,随意!薄脆片量,随意!
用料
榛子 | 克 |
巧克力 | 克 |
黑巧克力 | 克 |
榛子巧克力酱 | |
薄脆片 | |
花生 |
山寨费列罗极简随意版的做法
黑巧克力和榛子酱随便混合放入玻璃碗。
隔水随便搅拌,电吹风热风吹,注意不要高温,巧克力会变性
家里闲置花生剥开,花生仁和几颗榛子用工具随便敲碎。有条件的,一起放烤箱随意热五分钟,比较脆,除潮。
脆片和花生碎随意多少倒入融化的巧克力中。
混合物放入冰格,塞一个榛子。
用勺子加混合物随意压平,注意涂抹露出冰格的分隔边,否则脱模时会是一整块。如果花生碎有剩余可以撒在上面。
冷藏室随意放五分钟,巧克力硬了脱模。 我做的形状不完美是因为颗粒做多了,巧克力少了,单颗巧克力没注满一格。
金色锡纸随意一包。
小贴士
巧克力太少的话制作出成品会有空隙! 用玻璃碗,如果用不锈钢碗刮巧克力那个声音和感觉真是难受! 最后让孩子舔碗比较不浪费!