美味的健康版 红糖发糕做法,大厨教你技巧

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健康版 红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

外面买的发糕大多数都是放了泡打粉,不喜欢。自家绝对要做健康好吃的发糕。

用料  

红糖 35克
120克
面粉 200克
酵母 2.5克

健康版 红糖发糕的做法  

  1. 红糖加水煮至糖融化,待凉后取130克

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  2. 将所有材料放入面包机桶,设置imix揉面档,揉成光滑面团

    健康版 红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入暖和的地方进行第一次发酵

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  4. 两倍大后取出翻面再发酵至两倍大

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  5. 放入模具撒葡萄干,再放入暖和的地方第二次发酵

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  6. 开水上锅,大火20分钟

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  7. 出锅脱模,放凉

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  8. 趁热享用

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