有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)做法 步骤 图解

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有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的做法步骤图

吐司一直是我和闺蜜早餐必备,都大爱全麦吐司,面包店买的都加过太多东西,口感是好但不纯正,一直在研究怎么样面包机做出好口感的吐司。

用料  

全麦粉 250g
鸡蛋 1只
15克
3克
酵母 4克
黄油 10克
牛奶 150克

有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的做法  

  1. 将除了黄油意外的所有其他东西放入面包机,启动1标准面包程序

  2. 面团搅拌大概5分钟,关掉程序,取出面团,面团只要不粘在面包机上就可以,稍粘手没关系。放到冰箱冷藏30分钟(是关键)!

  3. 冷藏30分钟后取出面团,放入面包机,把黄油切小块,一起放入,启动一个松软面包的程序。就可以去睡觉了,早上就有美美的早餐了。

    有韧劲好吃又方便全麦面包(面包机版)的做法步骤图 第2张