美味的紫糯米西米甜品做法，大厨教你技巧

一道方便制作又营养可口的甜品，也可以当早餐！外加点椰浆香味和牛奶的浓郁让人无法抗拒！

用料  

紫糯米西米甜品的做法  

1. 我是用天际炖盅做的，隔睡觉前预约第二天炖，起床调味就有早餐吃了！下面我也会备注用锅煮法！
   将紫糯米洗干净，加入足够水（平常煲粥的水量），预约好时间！

2. 炖30分钟糯米就够烂了。

3. 接着加入西米，同时搅拌均匀，再盖好盖子炖15分钟。

4. 打开盖子搅拌几下，（此时的西米会外透中心有白芯）再盖好盖子关火焖15-20分钟西米就全熟透了！

5. 加入石蜂糖或冰糖，椰浆，牛奶！搅拌均匀就可以食用了！椰浆和糖请根据自己喜好加减！

小贴士

紫糯米，洗干净放锅里加多点水开火煮至米成粥，觉得紫糯米煮够熟了，就加入西米到紫糯米粥里，同时要搅拌均匀，盖上盖子煮10分钟，打开再搅拌几下（此时的西米外透，中间有一个白芯），盖上盖子关火，焖10-15分钟（此时的西米全熟透了），最后加入几块冰糖，再少半碗椰浆，半碗纯牛奶或甜牛奶，就可以了！！！