50天不重样一人食减脂餐|上班族午饭便当(1)做法 步骤 图解

立个flag，工作日坚持自己做饭！
这里更新1-50天的便当

更多请看【合集】上班族午饭便当2
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一人食|上班族午饭便当(3）
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一人食|上班族午饭便当(4)
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希望未来回首这段日子，能记得自己如此热爱过生活🥰🥰🥰

因为疫情影响，公司中午都是盒饭，油多，而且菜品选择少了。为了健康（磨炼厨艺我决定自己带饭！

便当盒19.5×14.5 。容量约1060ml。
✨菜品名字都在图片里。

用料  

50天不重样一人食减脂餐|上班族午饭便当(1)的做法  

1. 这个番茄炒蛋配方很香（名字就是配料了）

2. 这份蛋白质很够，嘿嘿

3. 鸭翅膀要用锡纸盖起来，我忘记了，它颜色里面有点过火了。🤣

4. 彩色软饼回头具体写，同事们都超爱的一款。

5. 凉拌蘑菇很低卡，但是很好吃！

6. 藜麦特别吸水。。。。。40克蒸出这么多。

7. 全水煮菜低。刷脂日油脂好少，幸福感一般。但挺饱腹的。

8. 绿色是大麦粉的馒头。

9. 72小时这个腌制配方非常好吃。用来烤更好吃（便当没办法还是烧了）。后续出专门的菜谱来说。

10. 青菜不能隔夜，都是第二天早上蒸熟。这个图缺了青菜没摆进来

11. 香菇不知道咋弄，直接红烧了，意外好吃！

12. 鸡胸肉丸子👇🏻

13. 低脂，营养，可爱

14. 2人份的量

15. 牛肉蔬菜卷：炒好牛肉，用菜叶子卷起来摆盘就行。

16. 炒百合真的很好吃，推荐。

17. 蚕豆先蒸熟蒸透，吃起来很香，油也放得少了，一举两得。

18. 无油版的烧茄子，先把茄子切块蒸熟，后续烧只需要喷瓶喷一点点油，基本上是无油的。

19. 吃了一些才想起来没拍照。

20. 紫苏和鸡蛋搭配很香

21. 很春日的菜哈哈

22. 吃了一半才想起来拍照

23. 昨晚吃太多，所以这份食盒只做了一个菜。

24. 提前腌制的鸡胸肉，做起来很方便

25. 咖喱牛肉真的好好吃，配这个蔬菜软饼赞。

26. 清热去火套餐。这个薄荷槐花软饼有单独菜谱～清香好吃(๑´ڡ`๑)

27. 最近天气太热了，生吃蔬菜占据主导地位🤣

28. ✨板栗烧排骨（香叶，花椒，干辣椒，红芪，白芝麻）✨槐花土豆饼（胡萝卜丁，鸡蛋，淀粉）

29. 凉拌鸡胸肉丝（胡萝卜丝，洋葱丝，辣椒丝，白芝麻，柠檬汁，橄榄油，花椒油，酱油，玫瑰盐，老陈醋，蚝油，罗勒碎）

30. 咖喱肥牛很方便，用咖喱块来做。下锅总共大概3分钟就可以了。

31. 控碳饮食day1  很努力地推高脂肪供能比例🤣

32. 恢复正常饮食day2...控碳只操作了一天就退出了。但是掉的体重没有反弹！☺️

33. 小香菇很香，混合虾皮提鲜。自制花卷口感劲道，是幸福感满满的一天。

34. 回去发现冰箱里没有绿色蔬菜了...馒头也吃完了🤣🤣🤣

35. 断碳日，又是肉肉 +油的一天。。。不过天好热，也不太饿🤣

36. 颜色丰富肉肉多的一天～

37. 早上做好，中午吃的时候凉拌茄子超级入味！

38. 低热量的一顿...没买到肥牛，牛肉有点瘦。

39. 今天的菜很简单，只有一个主菜（因为晚上要团建聚餐）

40. 520给自己做了个可爱系的便当。粉嫩的馒头卷🥰🥰

41. 这是2人份，超级多。。。。

42. 早晨做好红烧鱼。中午加热后好入味！我个人建议用海鱼好，肉质紧实，辣味不腥。

43. 这个配料的牛腩非常好吃！我用铸铁锅炖了一个小时。。。。炖的时候可以忙别的，不费事。

44. 花菇要提前泡发一下，泡发的水留着红烧用。鸡腿去骨切小块～

45. 控碳日！肉肉安排。

46. 排骨红烧后体积会缩小～

47. 终于买了老抽！红烧鸡腿上色很顺利，哈哈

48. 昨天周末吃的太撑，所以中午几乎全素。。。。

49. 凉拌茄子腌制到中午会非常入味。咖喱鸡不要烧太干，留点汁配饭一绝。

50. 大火把汁收干，牛腩有点焦香味～配着辣椒洋葱很下饭。

小贴士

＊核心思想是“营养均衡，热量充足”
＊以高蛋白低脂肪，低GI碳水为主要思路
持续更新记录，欢迎大家一起探讨