开学季，适合孩子的菠菜木耳拌核桃仁补脑大餐做法 步骤 图解

寒假结束，学生们都开始了新学期，又要投入到紧张的学习中了。繁重的学业往往会使孩子用脑过度，作为家长的不如做些补脑菜，让孩子吃了更聪明！

用料  

开学季，适合孩子的菠菜木耳拌核桃仁补脑大餐的做法  

1. 首先将菠菜洗净切大段，入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分备用；
   
   木耳焯水，焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。

2. 锅中放初榨花生油，凉油放入核桃仁小火炒熟，再将焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中；
   
   大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。

3. 调好的料汁直接浇入菠菜木耳上，吃时拌匀即可。

小贴士

这样的一桌，

荤素搭配营养好，实惠又好吃，

都是孩子喜欢的菜肴，开学了你也试试吧