用料
鸡蛋 | 两个 |
芝士(马苏里拉或芝士片都可) | 适量 |
香肠 | 半根 |
海苔 | 一片 |
食用油 | 一勺 |
香肠芝士海苔玉子烧的做法
准备材料,香肠切小粒,海苔剪小片。
玉子烧锅内倒少量油加热。
下三分之一打散的蛋液。
放海苔和香肠,芝士碎。
卷起。
推到远处那一头。
再倒三分之一鸡蛋液。
放香肠海苔碎。
卷起。
倒入剩下的蛋液。
卷起后在推到近处定型,此处多烘烤一会,至表面金黄。
倒在寿司帘上。(没有寿司帘可以跳过这个步骤)
卷起定型。
切段就好啦!超香~
小贴士
中间卷蛋卷时不整齐或者破裂都没关系不用紧张,最后靠锅整形就好,相信大家一次就能成功!