美味的海苔芝士玉子烧做法,大厨教你技巧

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海苔芝士玉子烧的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋(中号) 2个
牛奶 20克
芝士 1片
1克
芝麻海苔碎 10g
黄油 5克
研磨黑胡椒 一转

海苔芝士玉子烧的做法  

  1. 热锅黄油融化

    海苔芝士玉子烧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全程中小火。倒一层蛋液稍微厚点,等待凝固。随便扒拉卷起来卷不起来也行,第一层无所谓

  3. 第二层放芝士。这三层放海苔碎!这个很重要,芝士放在中间层。

    海苔芝士玉子烧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 完事了。鬼斧神工的精巧技艺卷起来就行了。一定要等蛋液凝固,用铲子和筷子配合好。如果你会颠勺这个卷起来应该很容易。

    海苔芝士玉子烧的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 无敌好吃!!!

    海苔芝士玉子烧的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

需要耐心和技巧。但是有可能第一次就成功。牛奶别加太多,我今天加多了所以蛋皮特别脆弱。保持稍微粘稠一点点的蛋液。