无油鸡锤肉，减脂期也能吃的烤肉做法 步骤 图解

分享一款减脂期也能吃无油鸡锤肉，它不需要油炸，也不用烤箱，空气炸锅就能轻松搞定，而且外酥里嫩，高蛋白低脂肪，健康又美味，很适合减脂期的小伙伴。

用料  

无油鸡锤肉，减脂期也能吃的烤肉的做法  

1. 先把鸡翅根顶部的皮划开，然后把肉翻出来，并往底部捋。

2. 碗里加入蒜末、姜末、酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉。

3. 混合均匀后包上保鲜膜，冷藏腌制2小时。

4. 用锡纸将鸡翅根顶部的骨头包裹起来。

5. 鸡翅根摆入烤篮，送入空气炸锅。

6. 烘烤20分钟左右。我用的这款大宇空气炸锅，配置了200度黄金恒温，很适合用来烤肉，不需额外加油，也能有外酥里嫩的口感，而且香气扑鼻。

7. 鸡肉熟透即可出锅。

8. 摆盘。

9. 低脂又美味。

小贴士

不同大小、不同数量的鸡翅根，所需的烘烤时间也是不一样的。这款空气炸锅的炸篮采用了高硼硅玻璃材质，可以清晰看到食物在烘烤过程的所有变化，从而根据实际情况去调整烘烤时间，还是很贴心的。