用料
鸡胸肉 | 2块 |
胡萝卜 | 2根 |
玉米 | 1根 |
西兰花 | 1朵 |
盐 | 2克 |
洋葱 | 半个 |
胡椒粉 | 2克 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 3勺 |
好吃又减脂的鸡胸肉饼的做法
把鸡胸肉用清水洗净
洋葱、玉米、西蓝花、胡萝卜放入锅中焯水(实际只用了一半的材料)
将焯完水的胡萝卜、西蓝花、洋葱切碎,玉米剥成玉米粒装盘
鸡胸肉切成泥(越细越好,用机器也可以)
将这些料放入大碗里面搅拌(放入盐,淀粉或者小麦粉,料酒,胡椒粉,蚝油,生抽)
放入锅中,摊成圆形,小伙慢煎至起微微的酥皮即可😎
小贴士
1. 煎的时候一定要小火,火太大容易把鸡胸肉煎糊
2. 按照个人喜好也可以不放洋葱,但最好放一点蒜去腥
3. 饼一定要做的薄一点,不然很容易散
4.如果不是健身,这道菜应该不会有太多人喜欢吃,味道并不像甜食,传统菜那么讨喜😂
5. 鸡胸肉饼搭配牛奶当早餐还是挺不错的,一天都会元气满满