酿个茄子食谱做法大全,超简单的酿个茄子做法步骤

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酿个茄子的做法步骤图,酿个茄子怎么做好吃

家乡美食,十八酿之一啦

用料  

茄子 2个
肉末
香菇
细葱

酿个茄子的做法  

  1. 做酿心,肉末,香菇,一起剁,再拌入细葱,就可以啦

  2. 茄子斜着切,第一刀别切断,第二刀切

    酿个茄子的做法步骤图,酿个茄子怎么做好吃 第2张
  3. 把酿心用筷子塞到茄子里

  4. 一边酿,一边小火,放油,把茄子放进去煎,双面都要煎

  5. 煎完全部放锅里,放酱油,蚝油,水,盖盖子一会儿,熟了就可以起锅啦