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茄子酿肉食谱做法大全,超简单的茄子酿肉做法步骤

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茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃

用料  

肉馅 150g
长茄子 一个
葱姜蒜 适量
生抽
蚝油
淀粉
白胡椒
水

茄子酿肉的做法  

  1. 葱姜切末

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第2张

  2. 150g肉馅

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第3张

  3. 葱姜上放香油调匀，放生抽和蚝油，都少量，调均匀，再放白胡椒面，盐一丢丢，调均匀。

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第4张

  4. 加入水，再加点淀粉

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第5张

  5. 茄子切斜片，底部不切断，一公分一片

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第6张

  6. 填入肉馅

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第7张

  7. 凉水上锅蒸15分钟

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第8张

  8. 茄子汤倒入锅里

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第9张

  9. 下葱姜，放一点点老抽，蚝油一些，生抽一铲子，加点水，调点淀粉

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第10张

  10. 装盘

    茄子酿肉的做法步骤图，茄子酿肉怎么做好吃 第11张
TAGS：茄子酿肉 茄子 好吃 酿肉
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