第戎猪扒食谱做法大全,超简单的第戎猪扒做法步骤

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第戎猪扒的做法步骤图,第戎猪扒怎么做好吃

用料  

第戎芥末 随便
猪扒 随便
大蒜 随便
奶油 可以多点儿
白葡萄/苹果酒 少量
黑胡椒 随便
随便
少量
大蒜 随便

第戎猪扒的做法  

  1. 这次用的是这种整粒的第戎芥末酱

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  2. 猪扒用松肉锤或刀背捶松,用盐和黑胡椒腌制入味

  3. 下锅煎制两面金黄,自己喜欢的熟度取出装盘

  4. 锅内倒入白葡萄酒或苹果酒,蒜末,第戎酱,少许盐,不断搅拌一到两分钟

  5. 关火加入奶油,不断搅拌至彻底融合,即可浇至猪扒上

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