蜂蜜第戎芥末苹果猪柳 碳水缺席的Banh Mi做法 步骤 图解

最近猪肉减价好开心嘿嘿嘿

吃腻了鸡胸肉 其实猪柳脂肪含量不高也是很适合用来做减脂期蛋白质呢！

配上前个盐曲杂蔬的食谱 缺个法棍就可以组装成越南三明治banh mi了hhhh

用料  

蜂蜜第戎芥末苹果猪柳 碳水缺席的Banh Mi的做法  

1. 买回来的整块猪柳分割成自己喜欢的大小
   
   用刀背把筋膜比较密集 或者偏厚的地方锤松

2. 苹果磨成泥以后 将所有调料放到zip袋和肉肉揉匀

3. 冰箱腌制过夜
   
   煎的时候把表面的汁水擦一下
   
   因为肉不厚 两面煎制金黄后用锡纸包裹醒肉10min

4. 0淀粉也可以做到肉质滑嫩 汁水充盈

5. 开恰！