「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋做法 步骤 图解

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「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋的做法步骤图

国际通用计量单位:1杯=240ml 1大勺=15ml 1小勺=5ml

用料  

鸡蛋 2个
番茄 3个
菠菜 2棵
洋葱 1小块
玉米 1大勺
自制香草海盐 1/2小勺

【炊烟食堂】时蔬海盐烘蛋的做法  

  1. 准备好所有材料。其中,菠菜用到了图中的一半。洋葱用了一小块。小番茄用了三个。玉米粒是我下锅之后临时想加上去的,所以在拍食材的时候就没照进去,用了1大勺左右。

    「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打成蛋液,小番茄对半切开,洋葱切碎,菠菜切碎,统统放进蛋液中混合均匀,用自制的香草海盐调味。

    「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋的做法步骤图 第3张
  3. 全程小火,盖上盖子把鸡蛋和蔬菜慢慢烘熟。

    「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋的做法步骤图 第4张
  4. 这段时间比较着迷这种香草海盐。具体做法请戳:
    我上次做了四个配方的。今天用到的是大蒜柠檬迷迭香味道的。

    「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋的做法步骤图 第5张
  5. 这份是配合在:软炸薯泥茄盒 的便当里食用哒!
    整套食谱请戳:

    「炊烟食堂」时蔬海盐烘蛋的做法步骤图 第6张

小贴士

关于各种香草以及这种做好的海盐的用法,过些天给大家细讲一讲!家里没有香草海盐的,可以用黑胡椒和盐代替调味。
其实,黑胡椒加盐,也是一种香料盐啊!