「炊烟食堂」双色玉子烧做法 步骤 图解

这个我简单的说一下小技巧好了，玉子烧的具体做法跟普通玉子烧的步骤是一样的。

用料  

【炊烟食堂】双色玉子烧的做法  

1. 简单的来说，就是取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分别打在两个碗中，分别用盐糖等调味。

2. 卷玉子烧的时候先卷蛋清的一层，再卷一层蛋黄，再卷一层蛋清。这样就能卷出双色的很漂亮的玉子烧啦！
   注意一点就是最好不要先卷蛋黄，因为一个鸡蛋中蛋清会偏多一点，最好是用两层蛋清包一层蛋黄。