美味的蒜蓉鲍鱼炖土豆做法,大厨教你技巧

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蒜蓉鲍鱼炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

时间为孩子们做做,看着他们吃得香香的,感觉好幸福啊!

用料  

小鲍鱼 5只
小土豆 5个
5瓣
蚝油 1勺
香葱 2根
生抽 1勺
1勺
适量
适量

蒜蓉鲍鱼炖土豆的做法  

  1. 土豆去皮切块,用清水泡一下。

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  2. 小鲍洗净后去壳和内脏,把鲍鱼肉切花刀,不要切断。

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  3. 刀法一般

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  4. 锅中加油,放入蒜翻炒出香味后加入土豆翻炒,炒制两面金黄,加入蚝油,生抽,料酒,糖,加水盖锅烧开转小火烧10分钟分钟左右,土豆已软后加盐再放入鲍鱼,待汤汁收到浓稠即可。

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  5. 出锅后撒上香葱

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  6. 土豆的软烂搭配鲍鱼细嫩的肉质,也是小朋友的最爱

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