偶尔也要忙里偷闲一下,一碗桂花红糖葛根糊,一本言辞优美的案头书,让我懒懒地度过一个下午。葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、醒酒护肝等功效,不但可直接冲水食用,亦能做出很多创意甜品。葛根粉与红糖交融在一起,再撒上一点桂花,真是又好看又美味。
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用料
葛根粉 | 两大勺 |
凉饮用水 | 一点点 |
五味红糖 | 一块 |
干桂花 | 少许 |
红糖桂花葛根糊的做法
取一口小锅,烧水,使红糖化开。
葛根粉加入少量凉水,稀释调开。
锅里水烧开后,把稀释好的葛根粉边搅拌边倒进锅中的开水里,不断搅拌。
全部搅开以后关火,盛入容器中,撒点干桂花,完成。