很简单的鸡胸肉丸子，同样的一道菜看似差不多，但是配料和调料就决定了它好不好吃！
一定要放香菇干和鲜虾仁啊喂！
这个方子，水煮就是丸子，也可以做鸡胸肉煎饼！
煮这个鸡胸肉丸子🍡的时候，整个房间都飘着香味，我家的狗都high了
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 香菇干 | 4颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 杂蔬粒 | 适量 |
| 虾仁 | 6只 |
| 葱姜蒜粉 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑胡椒、白胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
香菇鸡胸肉丸/饼的做法
一定要放香菇干！一定要放香菇干！大大提升丸子的口感！会香特别多。香菇干提前泡发切碎。如果没有香菇干就用新鲜香菇。
![香菇鸡胸肉丸/饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇鸡胸肉丸/饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一定要放新鲜虾仁，提鲜！虾仁和鸡胸肉都剁成肉糜状。一定要加蚝油、黑胡椒、白胡椒哦！黑胡椒和白胡椒的比例2:1
![香菇鸡胸肉丸/饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇鸡胸肉丸/饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧一锅水，沸腾后舀一勺鸡胸肉丸，煮几分钟就好了！
![香菇鸡胸肉丸/饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇鸡胸肉丸/饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
