美味的番茄龙利鱼羹做法，大厨教你技巧

小周末来的第二道菜咯，来个汤羹😋，小孩老人也很适合吃的🤓。

用料  

番茄龙利鱼羹的做法  

1. 🤫龙利鱼柳切小块，加入适量的黑胡椒粉、芝麻油、姜丝拌匀，放进冰箱腌制10-15分钟；

2. 🧐番茄去皮切丁，加一点点盐拌匀

3. 🤨锅中热油，加入处理好的番茄丁中火翻炒，翻炒至出番茄汁，加入三茶匙的番茄酱（喜欢酸味重一点的就加多点也可以），加入1.5碗水。

4. 🤩水开加入处理好的龙利鱼块，煮3分钟，加入适量的糖和盐调味（调到自己喜欢的酸酸甜甜的味道就可以了）

5. 😍🤪来到最后一步，加入适量的玉米粉水，煮开收汁，至适量的浓稠度就可以了。
   

小贴士

🤔要注意一下哦，加入龙利鱼后滚太久，要不然鱼的口感就会没那么好了。
🤔黑胡椒要适量，太多的话整道汤羹都是黑胡椒的味，那就破坏了汤羹的酸甜味，建议放少量。
🤔第二个要注意的，加入玉米粉水浆后，大火要不断搞拌，直至自己喜欢的浓稠度就可以了。
🤪😋这个道汤羹很也很适合不喜欢吃鱼的人哦，没有鱼的腥味也没有骨头，整道菜有酸酸甜甜😋的味道挺开胃的，鱼肉嫩滑😏，汤羹进口很滑溜滑溜😏，感觉在喝上很滑的丝袜奶茶的感觉😋。