鸡胸肉一次性买太多了 做过了鸡胸肉辅食丸子 做过了凉拌鸡胸肉 这一次来做黑胡椒味的鸡胸肉
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黑胡椒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
0失败的黑胡椒味鸡胸肉的做法
把鸡胸肉片成两半 薄一点更好入味 加入盐 黑胡椒 酱油 料酒 五香粉 抓匀 然后放冰箱冷藏1小时以上 (腌制的时间越长越入味)
平底锅倒入油以后 放鸡胸下去煎 煎到两面都变色了然后倒一小碗水 盖上盖子闷熟 然后就可以摆盘了
小贴士
没时间腌制鸡胸肉可以在肉片上划两刀 把调料均匀抹在上面也可以