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夏天凉面即可做浇头又可以搭粥、拌饭的一款小菜。
用料
酸豆角肉糜的做法
酸豆角、新鲜豇豆洗净切末,蒜切片;
油、肉糜如主锅,用筷子把肉糜均匀划开,以免加热后结块;
4分钟120度反转速度2爆香;
放入豆角、蒜片、生抽、红烧酱油、冰糖5分钟V键反转小勺;
时间到取出装盘享用。
小贴士
酸豆角的做法翻看上一篇。