肉糜酿豆角食谱做法大全,超简单的肉糜酿豆角做法步骤

用料  

肉糜酿豆角的做法  

1. 香菇提前泡软，和肉糜混合搅拌，加入适量生抽、盐和淀粉搅拌均匀后腌制一晚；

2. 豆角建议选较细嫩那种，比较容易编辫子，去掉头尾洗干净。锅中清水烧开，加入油和盐白灼豆角，捞出沥干水备用；打结编辫子；

3. 腌制好的肉馅酿入到豆角里；

4. 锅里加油预热，放入酿豆角香煎至两面金黄色；倒入适量生抽、蚝油、淀粉和水调成芡汁，倒入煎至金黄色酿豆角里；

5. 加锅盖中火焖煮几分钟即可。