浓郁的奶酪味道～咸酥小饼干
用料
| 低筋面粉 | 125g |
| 泡打粉 | 1/4小匙 |
| 盐（帕玛森本来就咸，不喜欢太咸的可以不放） | 1/4小匙 |
| 无盐黄油 | 90g |
| 帕玛森奶酪 | 100g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 蛋黄加一点水 | 刷表面用 |
帕玛森奶酪饼干的做法
帕玛森奶酪100g，擦成碎沫，黄油软化或成液体都无所谓
![帕玛森奶酪饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "帕玛森奶酪饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把所有材料倒入盆里，用橡胶铲搅拌后，整合成一个整体并用保鲜膜包上，放到冰箱冷藏1小时到一个晚上
松弛好的面团擀成3mm厚，用模具取形，摆在烤盘上，刺几个孔，再把蛋黄水刷在表面
烤箱200度预热后放入，烤至刚刚变色温度降到180度，烤大约10分钟至15分钟。（温度与时间仅供参考）
![帕玛森奶酪饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "帕玛森奶酪饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
