美味的烤帕玛森干酪鸡排做法,大厨教你技巧

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烤帕玛森干酪鸡排的做法步骤图,怎么做好吃

这图完全不是,差很多,你们可以自己做来试试
4人份

用料  

鸡排 500g
帕玛森干酪 100g
灌装番茄 1灌
辣椒 1个
罗勒 适量
大蒜 2瓣
三明治面包 5片
面粉 75g
鸡蛋 3个
橄榄油 40ml
甜辣粉 2小匙
牛至 2小匙
海盐 少许
黑胡椒 少许

烤帕玛森干酪鸡排的做法  

  1. 用橄榄油把蒜和辣椒炒4min

  2. 倒入灌装番茄,加入海盐,黑胡椒,牛至,用慢火熬15min。即为辣味番茄酱

  3. 在面粉里加入牛至和甜辣粉

  4. 面包上撒上海盐,用上(上烤)把两面烤至金黄色,大概每面烤3min即可

  5. 然后用搅拌机把面包搅碎

  6. 把鸡排肉压薄,沾面粉,鸡蛋,面包碎

  7. 鸡排每面煎3min

  8. 把辣味番茄酱倒入烤盘里,中间放上罗勒叶

  9. 把煎好的鸡排放在罗勒上

  10. 撒上帕玛森干酪

  11. 把烤盘放入烤箱以180°C烤20min