用料
| 蛋糕粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 1. 以上食材用筛子摇匀后放入大号碗中 | |
| 黄油 | 20克 |
| 碾成碎的帕玛森干酪 | 30克 |
| 2. 将这些食材搅拌成干糊状 | |
| 水 | 50毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 3. 揉成面团，注意根据情况将水分次缓慢加入 | |
| 4. 放进冰箱醒30分钟 | |
| 5. 面团发好后擀成2毫米厚的面皮 | |
| 6. 用模具压出饼干胚，用叉子扎出气孔 | |
| 7. 烤箱180烘烤15分钟，注意看着，饼干随时会烤焦会发苦 |
帕玛森干酪咸饼干的做法
见用料
美味的帕玛森干酪咸饼干做法，大厨教你技巧
烹饪集
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