无水蛋糕食谱做法大全,超简单的无水蛋糕做法步骤

第二次做无水蛋糕，跟第一同样失败，第一次用的中筋粉，今天低筋粉回来了，即兴做了一遍，却还是这样子，按照网上的步骤，做的，为什么会这样子呢？有没有跟我同款的，知道原因能否告诉一下，也请大师指点，放低筋粉的时候我是顺时针搅拌的，不知道有没有问题，4颗鸡蛋+150克低筋粉+40克植物油+3克糖霜。加低筋粉搅拌觉得面有颗粒状，越搅越稠，求解。

用料  

无水蛋糕的做法  

1. 打全蛋液

2. 装模具

小贴士

请知道我失败原因的大事慷慨指点。