视频: 优雅烘焙第82集:蜂蜜全麦小餐包(手工版)好吃的烹饪方法 视频: 优雅烘焙第82集:蜂蜜全麦小餐包(手工版)的地道做法和步骤
用料全麦面粉180克高筋面粉125克牛奶210克盐北美8克,国内4克即食酵母6克黄油27克蜂蜜50克鸡蛋25克视频:优雅烘焙第82集:蜂蜜全麦小餐包(手工版)的做法牛奶微波至温热,黄油融化再稍冷却至温热。酵母加入到牛奶中搅匀静置5分...[查看更多]
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美味的中种法椰蓉吐司做法,大厨教你技巧
07-02中种法发酵的椰蓉吐司,大大的吐司放一两天也不会变硬,美味,很适合家庭烤制,这款在有馅料的吐司里黄油含量算低的,适合怕胖的美女用料中种高筋面粉175g牛奶105g盐3g酵母3g除中种以外面团还需要高筋面粉或全麦粉115g糖45g酵...
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纽约芝士蛋糕(非水浴手执打蛋器版)好吃的烹饪方法 纽约芝士蛋糕(非水浴手执打蛋器版)的地道做法和步骤
10-08纽约芝士蛋糕以扎实,厚重而不笨重,纯正简洁而不单一,又酸又甜,丝般顺滑而著称。用料Crust芝士蛋糕底Graham饼干14块100克白糖11克(感觉有些太甜了,完全可以减,不用担心会有影响)黄油57克(融化)芝士蛋糕filling奶油奶酪900克(室温...
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优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版好吃的烹饪方法 优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版的地道做法和步骤
10-07用料汉堡面包4-5个牛肉馅450克黄油或植物油100克酱油10ml盐(国内)2克(北美)4克洋葱1个蒜瓣2瓣生菜4-7片西红柿1个起司4片培根4条番茄酱,蛋黄酱,黑胡椒,酸黄瓜优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集griddler版的做法洋葱切成薄...
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美味的零失败红豆酥做法,大厨教你技巧
07-25用料普通面粉/油皮/200g白砂糖/油皮/30g40度左右的温水/油皮/90g花生油/油皮/60g低筋面粉/油酥/160g花生油/油酥/70g红豆沙200g零失败红豆酥的做法将油皮所用材料称好过筛混合在一起,揉至表面光滑,盖好保鲜膜,静置30分钟...
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柴田武的松露巧克力做法 步骤 图解
12-04图片和配方都来自于《柴田武的法式甜点》一书。原方子是600g巧克力,最近减肥取了1/4的分量计算。用料●●巧克力淋酱巧克力(可可58%)150g转化糖10g鲜奶油120g无盐奶油12.5g兰姆酒5.25g●●完成巧克力可可粉柴田武的松露...
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思念印度飞饼版 丹麦酥做法 步骤 图解
08-07姐的脑洞比较大,喜欢开发食物的另类吃法~看到有人做这个,试了试,一次成功,0失败,Soeasy你也可以试试~用料思念印度飞饼1袋蛋黄1个蓝莓果酱1大勺装饰水果若干思念印度飞饼版丹麦酥的做法1、烤箱上下发热管调至200℃预热;2、思...
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优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼好吃的烹饪方法 优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼的地道做法和步骤
10-10用料中筋(普通)面粉280克牛奶440克鸡蛋2个香草精5ml盐国内3克北美7克即食酵母6克黄油110克白糖15-60克奶粉(选择性)50克优雅烘焙2015第92集:old-fashion酵母华夫饼的做法,牛奶+黄油中小火加热至黄油融化,然后冷却至温热(40C以...
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优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集怎么烹饪才好吃,好吃的优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集做法
10-07用料汉堡面包4-5个牛肉馅450克黄油或植物油100克酱油10ml盐(国内)2克(北美)4克洋葱1个蒜瓣2瓣生菜4-7片西红柿1个起司4片培根4条番茄酱,蛋黄酱,黑胡椒,酸黄瓜优雅烘焙第98集:我们来做汉堡包吧下集的做法洋葱切成薄洋葱片,取2片...
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椰香奶酪条食谱做法大全,超简单的椰香奶酪条做法步骤
06-29用料消化饼干150g黄油75g奶油奶酪250g细砂糖50g鸡蛋一个酸奶100克低筋面粉40克蔓越莓干椰蓉适量椰香奶酪条的做法消化饼干放入厚的保鲜袋内,用擀面杖擀碎。我弄的太碎了,可以不用那么碎,更有口感。倒入融化的黄油,各种揉...
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美味的鲜肉苏式月饼做法,大厨教你技巧
07-20用料水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g揉团放置。鲜肉苏式月饼的做法水油皮:普通面粉170g+水75g+黄油75g+糖粉30g混合后揉团放置。油苏:色拉油75g+低精面粉170g...
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优雅烘焙第97集:我们来做汉堡包吧(上)(家庭手工版)怎么烹饪才好吃,好吃的优雅烘焙第97集:我们来做汉堡包吧(上)(家庭手工版)做法
10-08用料高筋面粉535克牛奶320克植物油55克鸡蛋1个白糖42克盐(国内)4克(北美)10克即食酵母6克优雅烘焙第97集:我们来做汉堡包吧(上)(家庭手工版)的做法面粉+盐+白糖混匀。加入酵母,混合均匀鸡蛋打匀。温热牛奶(不超过40C)+蛋液+植物油...
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巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯做法 步骤 图解
06-12一直很喜欢RachelKhoo的巴黎私厨节目,跟着做了一下croqueMadamemuffin,简单又好吃~用料鸡蛋黄油面粉牛奶芝士吐司巴黎私厨RachelKhoo的法式吐司鸡蛋马芬杯的做法忘记拍图了……一勺黄油,放进锅里中火融化,加入一勺面粉,不...
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优雅烘焙第91集:不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版好吃的烹饪方法 优雅烘焙第91集:不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的地道做法和步骤
10-11用料巧克力(牛奶巧克力,甜苦巧克力)180克白糖70克新鲜奶油20克全脂牛奶650克奶粉30克蜂蜜60克海盐或普通盐一撮优雅烘焙第91集:不用蛋黄的巧克力冰激凌修订版的做法冰激凌容器要在冷冻室冷冻6-22小时,至少6小时,厨师机附件...
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美味的韩国米粉饼干做法,大厨教你技巧
07-11韩国老师Jinee米粉饼干~正宗的米粉饼干~用料材料1鸡蛋1个糖50g(根据自己口味增加)玉米油(无味即可)50g香草精(可以不加)3-5滴材料2大米粉100g杏仁粉40g可可粉10g泡打粉1g自己喜欢的坚果碎25g韩国米粉饼干的做法将材料1种的所...
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巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)好吃的烹饪方法 巧克力熔岩蛋糕(巧克力流心岩蛋糕)的地道做法和步骤
04-01巧克力熔岩流心一个听起来很高大上的甜点其实做起来非常简单浓郁的巧克力蛋糕包裹着软嫩的巧克力浆一咬便化在嘴里吃起来真的心都要化了用料蛋糕部分鸡蛋(全蛋)250克细砂糖100克盐2克低筋面粉70克色拉油30克牛奶30克可...
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美味的自制健康速冻包做法,大厨教你技巧
04-26工作之余,偶尔烤烤面包、烤点曲奇,不仅可以放松,同时跟家人或朋友分享亲手烤出来的面包或饼干等小食,是一件令人很开心的事。这次给大家分享是芝麻速冻包,我是很喜欢芝麻、核桃仁、花生等坚果类,不仅香,而且很营养。用料玉米...
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纯蛋蛋挞食谱做法大全,超简单的纯蛋蛋挞做法步骤
08-06用料鸡蛋一个牛奶鸡蛋的两倍糖20g葡萄干/蔓越梅干任意蛋挞皮7式蛋挞皮纯蛋蛋挞的做法解冻蛋挞皮,预备材料混合蛋液,糖,牛奶装入蛋挞皮中烘烤出锅...
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颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙好吃的烹饪方法 颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙的地道做法和步骤
03-15巧克力是每个女生都难以拒绝的「诱惑」泡芙则是女生心中无法割舍的「小美好」当两者相遇你会不会忍不住食指大动?那么今天就来学习一下「巧克力泡芙」的制作方法用料巧克力酥皮黄油38克黄糖40克低筋面粉45克可可粉5克...
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老虎怎么烹饪才好吃,好吃的老虎做法
07-21用料食用果酱20克老虎的做法先画出老虎外形上色完工...
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可以在职业面包房中用的披萨饼做法(手工版)做法 步骤 图解
10-04披萨饼在某种意义上也能说是西方饮食文化的象征,引无数人竞折腰。不过在享受美味的同时,也要注意保持身材哦。用料高筋面粉150克水98克橄榄油20克酵母2克白糖1克盐北美盐量3克(国内需减半1-1.5克)8-10寸披萨烤盘烤盘1个23...
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美味的🍌海盐焦糖香蕉做法,大厨教你技巧
03-07只是给我们都喜爱的香蕉换了个吃法,如果最后再配上烤好的核桃碎,不仅口感好,营养也会更丰富。香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进倡导蠕动,帮助增进新陈代谢,同时香蕉也含有丰富的钾磷镁,可以对身体进行有效补充。但是空腹状态...
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嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」好吃的烹饪方法 嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒「巧克力纸杯蛋糕」的地道做法和步骤
04-07这一款萌萌的小可爱纸杯蛋糕口感松软又有巧克力的醇香偶尔做一些与家人朋友分享既简单又美味成就感满满的~用料鸡蛋(全单)250克可可粉30克细砂糖100克低筋面粉70克牛奶30克盐2克色拉油30克嫌麻烦?两分钟搞定萌萌哒「巧克...
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优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94好吃的烹饪方法 优雅烘焙 2015第84集:香蒜面包结(手工版) 94的地道做法和步骤
03-20用料高筋面粉285克蒜瓣约10个水175克即食酵母4克黄油58克盐3克北美6克优雅烘焙2015第84集:香蒜面包结(手工版)94的做法蒜瓣剁碎,平底锅加约15克黄油+5ml清水+蒜末小火加热,不停翻动约10分钟,至蒜末呈干草浅黄色,倒入剩下黄...
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超级特别的奥利奥司康!做法 步骤 图解
03-07作为网红界的常青奥利奥,做成甜点也自带了网红属性,这道奥利奥司康你一定要试试,简单快手又非常特别,用来作为下午茶配上一杯红茶或者咖啡都特别合适,或者早餐配牛奶也很绝,快来试试吧!用料低筋面粉130克奥利奥适量泡打粉4克...
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美味的翻糖旋转木马做法,大厨教你技巧
07-20用料翻糖膏若干蛋糕胚若干灯串若干八音盒一个翻糖旋转木马的做法真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️真正会旋转的旋转木马蛋糕!❤️...
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- 2韩式「辣白菜五花肉炒年糕」简单快手做法 步骤 图解
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