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美味的芝士.培根餐包做法，大厨教你技巧

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芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃

用了恬子的方子～

用料  

波兰种
高粉 50克
水 50克
酵母 1克
烫种
高粉 10克
水 10克
主面团
炼乳 30克
酸奶 35克
蛋液 25克
高粉 120克
奶粉 7克
盐 1.5克
酵母 1.5克
黄油 10克

芝士.培根餐包的做法  

  1. 波兰种混合发酵至蜂窝妆

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 烫种搅拌晾凉

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 后油法揉面至出手套膜，一发至2.5倍，排气分成6份，醒发20分钟

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 擀成椭圆形

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 放培根

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 芝士

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 卷起来，一切二，不要切断

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 往外翻

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 发酵至一倍大

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 抹鸡蛋液，挤色拉酱，撒香葱

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 170度烤25分钟，香喷喷的出炉啦

    芝士.培根餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
TAGS：芝士培根餐包 好吃 芝士 餐包 培根
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