网红熔岩吐司,好吃到cry做法 步骤 图解

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网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图

网上关于吐司的食谱其实很多,而我又是一个芝士小迷妹,普通的吐司再加上黄油、奶酪、蜂蜜,随便捣捣真的就可以巨!好!吃!恰好最近还中了网红“岩烧乳酪”的毒,一吃不可收拾中,所以今天教给大家的就是咱们独创的岩烧乳酪秘方,希望大家看完之后能为我这道吐司疯狂打call!!

用料  

吐司 4片
蜂蜜 1g
椰蓉 若干
淡奶油 40克
奶油奶酪 20克
牛奶 20克
黄油 40克
白糖 30克
奶酪 3片

网红熔岩吐司,好吃到cry的做法  

  1. 将六种辅料逐渐放入锅中,小火将六种辅料融化后搅拌均匀。

    首先,牛奶中放入黄油。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第2张
  2. 放入糖和淡奶油。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第3张
  3. 再放入奶酪片。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第4张
  4. 然后用筷子均匀地搅拌。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第5张
  5. 一直到所有的辅料都融化且没有颗粒。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第6张
  6. 熬煮的辅料中,加入蜂蜜。一边用筷子慢慢搅拌,一边缓缓倒入蜂蜜

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第7张
  7. 一直搅拌到停下筷子后,锅里咕咚咕咚冒泡,变成膏状。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第8张
  8. 用勺子轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面。

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第9张
  9. 预热烤箱上下火210摄氏度,预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟。

    每个烤箱的脾气都不一样哦,小伙伴们要注意观察上面乳酪液的状态,表面开始焦黄且气泡速度变快,就可以拿出来啦~

    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第10张
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    网红熔岩吐司,好吃到cry的做法步骤图 第11张

小贴士

辅料熬煮的时候,用小火慢慢搅拌熬煮,千万不可心急用大火哦~

每种烤箱的脾气性格都不一样,按照自己的烤箱的性格调整温度以及烤的时间

注意观察奶酪表面的颜色和气泡变化是最紧要的,气泡从慢到快,表面开始变黄起焦的时候,迅速关掉烤箱拿出来。不然一会会儿,奶酪液就会糊掉了。

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