美味的燕麦豆沙面包做法，大厨教你技巧

用料  

燕麦豆沙面包的做法  

1. 红豆加清水，高压锅焖软。

2. 焖软后，锅内放黄油，炒豆沙，加适量蜂蜜，依自己口味放。炒至粘稠。备用。

3. 牛奶煮沸，加入燕麦片，浸泡2分钟。

4. 加入蜂蜜两大勺，黄油，搅拌均匀，冷却。

5. 加入高筋面粉，酵母，盐。揉至扩展阶段，发酵2倍大。

6. 分割成10份，松弛15分钟。

7. 整形，包入红豆沙馅料。收口摆在底部。

8. 排入烤盘，表面喷水，粘上燕麦片。进行最后发酵。

9. 发至2倍大，预热烤箱180度10分钟，150度烤30分钟。