有韧劲儿的薄饼(薄饼机版)做法 步骤 图解

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有韧劲儿的薄饼(薄饼机版)的做法步骤图

老爸酷爱面食,做饼给爸爸吃。我家老人是不可能用厨房秤的,所以我摸索出适合他们的方法和配方,等我打道回府了,他们也能快速的吃上可口的小饼(。・ω・。)ノ♡
此方大概沾饼20张。

用料  

面粉 一碗半
两碗加小半碗
鸡蛋 2个
一小捏
一勺
淀粉 2勺

有韧劲儿的薄饼(薄饼机版)的做法  

  1. 所有材料加一起搅拌成均匀的面糊,然后过筛到沾饼盘里。

    有韧劲儿的薄饼(薄饼机版)的做法步骤图 第2张
  2. 每粘一张饼之前把面糊搅一搅,以防沉底。

    有韧劲儿的薄饼(薄饼机版)的做法步骤图 第3张

小贴士

1.加了盐和淀粉,饼更有韧劲不容易破。
2.加一小勺油,有效防粘,饼叠起来也能揭开。
3.机器一定要预热充分。