美味的快手版烙馍卷菜做法，大厨教你技巧

用料  

快手版烙馍卷菜的做法  

1. 先用开水和三分之一面，然后冷水和面，混在一起，和的软一些。和好后，放置一会儿。在这功夫，准备炒卷饼的菜。

2. 起锅烧油，放入蒜瓣爆香，然后放入切好的土豆丝（土豆条），翻炒，倒入适量蚝油以及生抽还有盐调味，待断生时放入辣椒以及红尖椒，翻炒出锅。

3. 新人版醋溜豆芽步骤如下：豆芽洗净，起锅烧油，放入蒜瓣爆香，放入豆芽翻炒，然后围着豆芽一圈倒入适量醋（根据个人口味倒醋），然后放入适量盐调味即可。

4. 和好的面，分成大小相同的剂子，然后擀开，大小如葱油饼，越薄越好。然后电饼铛打开预热后不需要放油，直接放饼即可。放进去一会儿便要翻下，一张饼大概一分钟即可出锅，烙下一张饼。

5. 请忽略葱油饼和其他的菜。最上面的土豆丝和这张图的土豆丝是分两次炒的，不要介意哈。🥰