胡萝卜维生素多,多吃胡萝卜对眼睛特别好。
用料
面粉 | 300克 |
胡萝卜 | 2根 |
肉馅 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
香油 | 适量 |
姜 | 一小块 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
好的吃胡萝卜猪肉鸡蛋馅饺子的做法
和好面软些醒两个小时
肉馅里放葱姜沫,生抽,鸡蛋,蚝油,料酒,胡椒粉,水,打馅。
打入味在放适量香油,适用油。
把胡萝卜洗干净削皮鎈成小碎丝
鎈完都放菜板上用刀炖
炖成小碎沫
锅里放少许油
把炖的胡萝卜馅放到锅里炒熟
在把拌好的肉馅,炒好的鸡蛋,炒好的胡萝卜放到一起
调拌均匀
面搓成条,揪成小面团压扁,擀成面皮
饺子包好了
把水烧开下饺子
都下锅里
用漏勺轻松推一下
盖上锅盖大煮开关小火煮3分钟
饺子好捞出装盘开吃
好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋馅饺就做好了。