奶香茄汁焗饭（快手版）做法 步骤 图解

昨天晚上剩下的米饭，今天早上早起了半小时，做成我跟妹妹今天的午饭便当，用量是两人份哦

用料  

奶香茄汁焗饭（快手版）的做法  

1. 洋葱、杏鲍菇切小粒，西兰花掰成大朵

2. 冷水煮沸，加盐，下西兰花，焯变色，捞出

3. 在等第一步水开过程中，番茄切块，与牛奶一道放入料理机打成汁状。

4. 锅内放少量黄油，待融化下洋葱片，煎出香味。倒入步骤3的茄汁。大火1分钟。

5. 放入米饭，翻炒，待米饭都吸饱汤汁后关火。

6. 放入玻璃便当盒中摆盘：米饭压实，插上西兰花，撒上杂菜，盖上一片芝士。

7. 进烤箱：200度预热后，放入便当盒，10分钟。叮，美味出炉(≧∇≦)

小贴士

若有时间，番茄可以去皮切成小块，炒出茄汁，放到炒杏鲍菇之前就可。个人觉得那样味道更好(≧∇≦)