美味的暄软奶香大花卷做法,大厨教你技巧

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暄软奶香大花卷的做法步骤图,怎么做好吃

造型别致,做法还特简单,一次发酵即可,蓬松暄软

用料  

面粉 300克
酵母 3克
奶粉 10克
温水 160克
30克
玉米 适量

暄软奶香大花卷的做法  

  1. 酵母加入温水中,调匀静置发酵10分钟
    面粉+奶粉+白糖混合均匀,加入发酵好的酵母水,搅拌成絮状下手揉成光滑的面团

    暄软奶香大花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团分成八等份,取一份反复搓揉,擀成长方形,刷一层玉米油,撒上一点干粉

    暄软奶香大花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 卷成条,从中间对半切开,顶部不要切断,切口朝上拧成马花的样子,再卷起来,尾巴捏紧压在下边
    花卷胚放锅里醒发至两倍大,冷水上锅20分钟,关火5分钟

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  4. 一朵朵花儿就出锅啦

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  5. 趁热吃松软香甜,还有淡淡的奶香味,喜欢的试试吧

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