脆肉鲩蛋白质高,肉质爽脆,除了火锅和生炒,今天拿来简单煮个面,又是一顿营养均衡的快手饭。
今天依旧是一人份(可以适量添加食材哦)
用料
脆肉鲩鱼片 | 一碟 |
任意蔬菜 | 适量 |
面条或粉丝 | 适量 |
简单快手—脆肉鲩鱼煮面的做法
鲩鱼片加入适量料酒,胡椒粉,盐,腌制片刻
(鱼片卖完了只好买了鱼骨腩)
青菜洗净备用。用一个小锅烧水,煮面。
煮熟后捞出碗里备用。用不粘锅 起锅烧油 煎鱼
煎至两面金黄 油脂被煎出来了即可
倒入3-4碗🔥热水
(此时的汤奶白奶白的看着就好喝)加青菜,适量盐(我还加了些许鱼露和生抽)
煮熟即可关火直接淋在刚煮好的面上
大功告成!
一份色香味俱全的营养餐搞定🤪