一般吃火锅挺喜欢吃脆肉鲩鱼，但是小炒也非常不错👌一点都不腥……
用料
| 脆肉鲩鱼 | 1斤 |
| 花菇（香菇也可以） | 1个 |
| 云耳 | 12朵 |
| 香芹 | 2根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片切丁 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
小炒脆肉鲩鱼的做法
小贴士
没有注明时间，在炒的时候没空看时间，都是炒菜根据实际情况进行，哈哈
美味的小炒脆肉鲩鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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