美味的香煎石屏小豆腐做法,大厨教你技巧

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香煎石屏小豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

石屏豆腐 半盒约35个
25克
辣椒 适量

香煎石屏小豆腐的做法  

  1. 网购石屏爆浆豆腐一盒约70个,泡沫箱加冰块发货,路途遥远,收到时冰袋已经化了,打开有股发酵的臭味,卖家说这是正常的,清水洗几遍后晾干,平底不粘锅倒入油,码上小豆腐,中火煎

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  2. 煎至底部金黄开始翻面,翻面时候可以调小火,继续煎至两面金黄

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  3. 好香,忍不住一边煎一边吃

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  4. 辣椒面是灵魂,卖家赠送的

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  5. 回味有点像臭豆腐(•౪• )

    香煎石屏小豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张