这个方子大约能做出2斤扭扭酥。
用料
| 油皮： | |
| 中筋面粉（普通面粉） | 300 |
| 猪油 | 80克 |
| 水 | 100克左右（根据面粉吸水量加，揉成不黏手的光滑的面团） |
| 酥皮： | |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 猪油 | 100克 |
| 青食红豆沙馅 | 454克 |
豆沙扭扭酥的做法
按照配件，将油皮和酥皮揉成团用保鲜膜包好，醒10分钟。
![豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第2张]( "豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第2张")
将油皮和酥皮分别分成2个等量的面团。
一个油皮包住一个酥皮成球状。按扁擀成长方形。
![豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第3张]( "豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第3张")
取豆沙馅的一半。
![豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第4张]( "豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第4张")
将豆沙均匀的抹在二分之一擀平的面皮上。将另一半面皮盖上。
切多长的条根据大家喜好。我给孩子吃，切的比较短。
烤箱预热185度5分钟。扭造型放烤盘里。
![豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第5张]( "豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第5张")
185度14分钟。烤箱中层
![豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第6张]( "豆沙扭扭酥的做法步骤图，豆沙扭扭酥怎么做好吃 第6张")
