班兰青团食谱做法大全,超简单的班兰青团做法步骤

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班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃

4月的多伦多还是0度左右,院子里艾草还没有长出来。。。只好用班兰叶代替了

用料  

班兰叶 一把
糯米粉 一杯
澄粉 1/4杯
肉松 适量
流沙馅 适量

班兰青团的做法  

  1. 班兰叶加水打成汁

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第2张
  2. 怕颜色不足,放了很多班兰叶,需要过滤一下,但是最好也保留一些班兰叶的渣,这样颜色会比较绿

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第3张
  3. 糯米粉和澄粉混合后加入班兰汁,不要加太多,就是刚好可以捏成团,用力搓又能搓碎的样子,尽量搓成碎碎的湿粉,然后上锅。忘记拍蒸锅里的相片了

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第4张
  4. 蒸好了放进面包机里打20分钟

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第5张
  5. 打好了等面团冷下来就不沾手了

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第6张
  6. 流沙馅是上次做流沙包剩下的,买了肉松回来。二者混合一下就好了,不过忘了拍过程。

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第7张
  7. 可以直接包了,完全不沾,口感也软硬合适

    班兰青团的做法步骤图,班兰青团怎么做好吃 第8张