舒芙蕾(零失败版本)小白易懂做法 步骤 图解

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舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图

在家闲着没事、朋友说舒芙蕾好吃、然后就做了、特别简单!一看就懂!

用料  

牛奶 20
砂糖30
鸡蛋 3
低筋面粉 45克
柠檬 一片
泡打粉。 3克

舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法  

  1. 全部材料备齐

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第2张
  2. 蛋液-蛋黄分离

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第3张
  3. 泡打粉3克..加进去蛋黄

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第4张
  4. 加入20克牛奶

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第6张
  6. 蛋清要用打蛋器打、分3次加入白砂糖、打到像奶油一样(打蛋白、我忘记拍照)打完蛋白,然后分2次放入蛋黄中!

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第7张
  7. 全部材料、搅拌就这样!

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第8张
  8. 最后一步就是用平底锅煎!一定要小火、小火!

    舒芙蕾(零失败版本)小白易懂的做法步骤图 第9张