好吃的舒芙蕾(0失败)做法 步骤 图解

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好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图

超级好吃的舒芙蕾,不加芒果也很好吃,吃起来非常的香。

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 40克
白糖 20克
牛奶 20克
柠檬汁(橙汁也可以) 几滴
芒果(可不用) 1个

好吃的舒芙蕾(0失败)的做法  

  1. 准备材料。

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄蛋清分离,打发蛋清打发到不掉加入柠檬汁再加入白糖。

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄加入牛奶。

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第4张
  4. 加入面粉搅拌成无颗粒。

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第5张
  5. 把蛋白霜的三分之一放进蛋黄糊里搅拌一下再,再把蛋黄糊倒回蛋白霜里。

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌成这样即可。

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第7张
  7. 把锅小火烧热,舀入几大勺刚刚搅拌好的面糊,盖上锅盖,大概一分钟翻面,最后加入切块的芒果就好啦。😊😊

    好吃的舒芙蕾(0失败)的做法步骤图 第8张

小贴士

要小火烧热。