牛气冲天-沙茶牛肉丝做法 步骤 图解

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牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图

用料  

牛肉 300克
豆腐皮 2-3张
黄瓜
萝卜
大葱
香菜

牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法  

  1. 准备食材

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐皮入锅2分钟

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉切粗丝
    生抽料黑胡椒粉玉米淀粉,拌匀

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 少许花生油锁住味道

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第5张
  5. 沙茶酱,蚝油,番茄酱,白糖,少许玉米淀粉,清水调碗酱汁

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第6张
  6. 成品酱汁可以多一些,蘸豆腐皮蔬菜卷吃

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第7张
  7. 豆腐皮,码入黄瓜丝胡萝卜丝大葱和香菜,卷起来,切成段备用

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第8张
  8. 锅中热油,倒入牛肉丝划散

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第9张
  9. 倒入沙茶酱汁翻炒1分钟

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第10张
  10. 豆腐皮蔬菜卷摆盘,中间挖入沙茶牛肉丝,即可

    牛气冲天-沙茶牛肉丝的做法步骤图 第11张